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西式快餐加盟項目在國內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過20年,創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌,而在這些品牌中,吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗,如今更是成為陜西省著名商標,逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌,將實惠美味的口號發(fā)揚光大,產(chǎn)品的價格方面存在很大的優(yōu)勢,逐步成長為年輕人喜愛的本土品牌,已在全國擁有多家門店,奠定了龐大的市場基礎(chǔ)。一個新的產(chǎn)品能夠刺激消費者的購買欲望和市場的活力。劃算熱牛奶目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做,每個一個固定的時間都會研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐,讓消費者在就餐時也多一個選擇。經(jīng)過一段時間的市場檢驗之后,如果新品的反響格外好,可能就會被變成常規(guī)產(chǎn)品。熱牛奶快餐店過去,很多消費者可能在說漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒有什么營養(yǎng)價值,其實,這個看法是錯誤的,它不但能為人們提供日常的熱量需求,還有很多的營養(yǎng)價值,作為一家有良心的企業(yè),也一定會在食品安全上做好,不辜負消費者的期望。
十年,一個時代,這個時間說短不斷,說長不長,而當今的社會,十年的時間對一個品牌來說,也足夠看出它的發(fā)展狀況。劃算熱牛奶吉客作為一個在西式快餐加盟行業(yè)發(fā)展了12年之久的品牌,自2007年創(chuàng)建以來就將美味與實惠作為其特色和優(yōu)勢,得到了消費者和市場的認可,以完善、有效的服務(wù)征服了全國的加盟商。如何保持西式快餐加盟門店的盈利狀態(tài),作為本土優(yōu)秀的西式快餐加盟品牌,吉客的產(chǎn)品口味需要更適合國人,因此,研發(fā)部門研發(fā)的漢堡口味也根據(jù)不同的市場做了稍微的調(diào)整和變化,讓其更符合當?shù)厝说目诟?。另外,為了讓產(chǎn)品的品質(zhì)更加出色,總部也聯(lián)合國內(nèi)外知名的供應(yīng)商,為門店帶去安全、衛(wèi)生、高品質(zhì)的原料。熱牛奶快餐店除此之外,配送部門也時刻待命,將新鮮的原料送到門店,讓員工制作出美味的食品,供消費者選擇。
發(fā)展?jié)h堡連鎖店,應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展,從全國的情況來看,漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算,已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢,并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。劃算熱牛奶業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個考慮是, 對—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過加盟連鎖方式提高其組織化程度,使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說,特許經(jīng)營方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的,相反可吸納它并對它進行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等,加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進漢堡加盟連鎖店時,應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店,并實施層層推進戰(zhàn)略。國內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實行跨度較大的區(qū)域發(fā)展,因此,要選擇適于實行區(qū)城集中層層推進的方式來發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進行商品配送,當區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達到一定數(shù)量時,可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。熱牛奶快餐店實際上層層推進的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸,建立配送分中心的時機,應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍,所謂有效是指合理的配送時間和頻次以及物流成本。
可以得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營業(yè)幫助。劃算熱牛奶如果加入西式快餐加盟連鎖體系中,你就不必一切從頭做起,可以立即得到總部的管理技巧、經(jīng)營訣竅和業(yè)務(wù)知識方而的培訓(xùn)。而且這些都是總部在多年的實踐中逐漸摸索總結(jié)出來的、行之有效的經(jīng)驗。加盟商照搬這些標準化的經(jīng)營管理方式,極易獲得成功。加盟商還可以直接從總部那里獲得許多幫助,解決企業(yè)在開業(yè)之初和經(jīng)營過程中出現(xiàn)的任何問題,這樣便能集中精力以最有效的方式管理企業(yè)??梢越档统杀荆WC貨源。連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢體現(xiàn)在集中進貨與配送上。熱牛奶快餐店由于加盟總部可以將眾多分散的小零售商組織成一體,從總體上加大了規(guī)模,可降低進貨成本和庫存成本,從而取得價格競爭優(yōu)勢。
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