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很多人都知道油炸食品具有很高的熱量,但是卻不知道這種熱量是怎么形成的。美味黃金薯?xiàng)l油炸的高溫會(huì)破壞掉食物中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的有害物質(zhì),并且油溫的溫度越高,這種有害物質(zhì)的含量就會(huì)越大。這種有害物質(zhì)會(huì)讓食物的熱量和脂肪量增高,從而讓食用人變得越來(lái)越肥胖。你們可能不知道,這世界上百分之三十的心臟病都是由西式快餐引起的。漢堡炸雞和薯?xiàng)l等快餐食品都具有高糖、高蛋白、高脂肪的特點(diǎn),因?yàn)檫@樣的口味更能吸引顧客的食欲。但是這些“高”的食品卻不能為人類身體所接受,不僅容易導(dǎo)致人類的肥胖,還有可能引起心臟病的發(fā)生。黃金薯?xiàng)l價(jià)格具不完全的統(tǒng)計(jì),喜愛(ài)食用炸雞、漢堡、薯?xiàng)l等快餐的人患有心臟病的概率大于不吃這些食品的人,所以父母叫你少吃油炸食品的話是真的在為你健康著想。做個(gè)聽(tīng)話的孩子,也未嘗不是件好事。
門店位置的選擇有兩種方式,一是商圈店,二是社區(qū)店。處于商圈之中,來(lái)往的人流量會(huì)比較大,當(dāng)然投資金額會(huì)稍微大些,主要體現(xiàn)在門店的租金方面,但是在收益和利潤(rùn)上有較好的保證。美味黃金薯?xiàng)l投資和收益是成正比的關(guān)系,雖然社區(qū)店的投資金額少,也只是限于房租和裝修上,在設(shè)備、人力等投入上是一致的,但是回報(bào)也相對(duì)會(huì)少些。除了店鋪位置的重要因素之外,想要成功經(jīng)營(yíng)一家西式快餐加盟店,也一定要選擇知名度高的加盟品牌?,F(xiàn)在的顧客都是認(rèn)品牌的,一個(gè)好的品牌就是一個(gè)活的宣傳和推廣,也能讓顧客感受到信任和對(duì)品牌的認(rèn)可。黃金薯?xiàng)l價(jià)格在選擇品牌時(shí),一定要重點(diǎn)考察品牌的歷史,整體的服務(wù)水平,總部的組織架構(gòu)等,有必要的時(shí)候,可以去總部和門店進(jìn)行實(shí)地的考察。
創(chuàng)新。美味黃金薯?xiàng)l國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類型的品牌很多,競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,也只有創(chuàng)新的形式,新穎的產(chǎn)品,個(gè)性的服務(wù)才能讓門店持續(xù)發(fā)展,這樣才能客源不斷。合理的利潤(rùn)。我們經(jīng)營(yíng)門店的目的就是賺錢,這是加盟商的根本利益,在日常的經(jīng)營(yíng)中當(dāng)然不能以虧本的方式來(lái)吸引顧客,同時(shí)也不能以昂貴的價(jià)格來(lái)賺取利潤(rùn),必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品為顧客帶來(lái)好的用餐體驗(yàn),才能形成好的口碑,使門店持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。以顧客為出發(fā)點(diǎn)。漢堡加盟商可以換個(gè)角度來(lái)思考問(wèn)題,試著站到顧客的角度,用顧客的眼光去觀察門店的經(jīng)營(yíng),了解顧客的需要,并滿足他們的需求。黃金薯?xiàng)l價(jià)格同時(shí)利用團(tuán)購(gòu)、外賣等第三方平臺(tái)的評(píng)價(jià)功能來(lái)了解顧客的想法,征集顧客的建議和意見(jiàn),真正的去為顧客服務(wù),才能讓營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步提升。
如何做好美團(tuán)和餓了么外賣,首先從選品開(kāi)始。外賣應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、出品時(shí)效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗(yàn)好的產(chǎn)品上架,這樣能提高客戶滿意度,從而增加外賣銷量。美味黃金薯?xiàng)l提高客戶滿意度另外三個(gè)方面有:用數(shù)據(jù)分析來(lái)反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場(chǎng)需求;重視客戶體驗(yàn),即評(píng)價(jià)和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進(jìn)店率、下單量和復(fù)購(gòu)率。門店?duì)I業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價(jià)。如何提升流量?有付費(fèi)和免費(fèi)兩種方式,付費(fèi)主要包含競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣、單量?jī)?yōu)化和廣告引流;免費(fèi)方式主要有解析平臺(tái)規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時(shí)使用較多的是競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣,這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績(jī)和降低營(yíng)銷成本。黃金薯?xiàng)l價(jià)格但這兩種方式使用場(chǎng)景并不相同,點(diǎn)金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值,下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競(jìng)價(jià)推廣的使用前提是門店的問(wèn)題出在流量上(曝光低,轉(zhuǎn)化率高),且推廣的進(jìn)行應(yīng)該以“周”為單位進(jìn)行,低于一周的推廣很難達(dá)到預(yù)期。
相比較于市場(chǎng)上的其他品牌,邁德思客在加盟服務(wù)方面的措施和服務(wù)是很到位的,能夠幫助加盟商解決很多實(shí)際的問(wèn)題。美味黃金薯?xiàng)l其一,它能夠協(xié)助投資者選址評(píng)估和考察店面,提供比較科學(xué)的選址方案,避免許多的浪費(fèi)。其二,在后期能夠?yàn)橥顿Y者提供協(xié)助,包括提供人員培訓(xùn),新品的研發(fā)及活動(dòng)的策劃和設(shè)計(jì),日常的管理和追蹤工作也提供相應(yīng)的支持。其三,總部有完善的物流和供應(yīng)鏈體系,幫助加盟商運(yùn)輸新鮮的食材和原料。黃金薯?xiàng)l價(jià)格更加重要的是,邁德思客總部會(huì)提供巡店服務(wù),專業(yè)的加盟服務(wù)工作人員會(huì)定期去加盟店進(jìn)行指導(dǎo),當(dāng)然,如果加盟店有問(wèn)題和困難也可以找總部來(lái)解決。
雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。美味黃金薯?xiàng)l無(wú)論哪種方式,支付過(guò)總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來(lái)支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。雖然都稱為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來(lái)支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來(lái)看加盟費(fèi)越便宜越好,不過(guò)加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開(kāi)發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。黃金薯?xiàng)l價(jià)格因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來(lái)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無(wú)利。
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