我們以本土品牌吉客為例進行簡單的說明,這個品牌在我國市場上非一線品牌,為區(qū)別和有效避開一線品牌的競爭,將店鋪定位在次商業(yè)街、社區(qū)、學校、縣城等位置,這些與其品牌的發(fā)展模式有直接的關系,這些位置的目標消費者更集中,消費水平與定價成正比,投資成本更低,因此,選擇這些位置能掙錢,口碑更好。
次商業(yè)街。區(qū)別于主要商業(yè)街,這些地段的日常人流量能夠滿足西式快餐店的消費驅動力,相對來說房租更便宜,因此,投資所需的費用更低,對于加盟商來說,沒有那么大的壓力。吉客等餐廳的選址與其類似。
社區(qū)。社區(qū)的居民更加集中,以家庭就餐為主,特別是年輕人多、小朋友多的社區(qū)更易成功,在社區(qū)開店需要注意晚餐和周末、節(jié)假日的營運。吉客廣場店等餐廳的選址與其類似。
學校。學校的學生是非常符合西式快餐加盟店的人群定位的,學生往往會三五成群的來店就餐,且非常容易開店成功,需要注意寒暑假期間的營運空檔期。吉客學院店等餐廳的選址與其類似。
縣城中心。區(qū)別于一線品牌,吉客的門店多將選址定在縣城中心,與品牌定位、產品定價十分吻合,也十分容易成功。吉客店等餐廳的選址與其類似。
西式快餐加盟選擇吉客,店鋪的位置總部開發(fā)人員也會協(xié)助考察,提供商圈位置、店鋪結構、當?shù)叵M水平的客觀評估和建議,讓投資者開店更容易成功。
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