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漢堡炸雞的做法

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漢堡炸雞的做法

2020-03-27

漢堡炸雞首先是材料:雞胸脯肉200g,生菜50g,雞蛋2個(gè),漢堡胚2個(gè),沙拉醬2勺,一品鮮醬油1勺,蠔油0.5勺,糖0.5勺,黑胡椒粉0.5匙,淀粉100g,面包糠100g,料酒0.5匙,蛋液2個(gè)。

漢堡炸雞

1、雞胸脯肉洗凈瀝干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉、料酒拌勻煨至半個(gè)小時(shí)入味

2、煨入味的雞肉放入面粉中裹勻

3、放人蛋液中快速打個(gè)滾

4、放人面包糠中均勻的裹好好是用手輕輕拍一拍這樣更加緊致

5、鍋中倒入適量油加熱放入雞肉炸至金黃色即可撈出

6、準(zhǔn)備好漢堡包的原材料生菜、雞蛋、炸雞排、漢堡胚、沙拉醬備用

7、生菜放在漢堡胚上

8、雞蛋切成薄片擺在生菜上

9、雞排擺在雞蛋上擠上沙拉醬即可

10、美味的漢堡包就大功告成了

以上就是雞排漢堡的做法,僅供參考。


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