西式快餐三大巨頭中，為啥炸雞、漢堡就能火，而“熱狗”卻不行？

如今隨著生活節(jié)奏加快，很多朋友在飲食方面，也變得更加隨意和簡(jiǎn)單。

甭管是周末外出、還是午餐簡(jiǎn)食，以麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等為首的“洋快餐”，都成了“打工人”們的ji佳選擇。

但凡事都分個(gè)三六九等，食物更不例外，經(jīng)常去西式快餐加盟店的吃貨們，肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的情況：每每提到西式快餐店，首先想到了就是漢堡、炸雞類食品。

而同樣漂洋過海來到中國(guó)，與前兩者并稱“三大快餐巨頭”的熱狗，無論出身還是做法，都無太大區(qū)別，但為啥就沒火起來呢？

即便是2018年被“國(guó)民老公”王思聰吃上熱搜，且被人津津樂道至今，但它在餐桌上的存在感，似乎也并不高，為什么呢？看完這3個(gè)原因，或許你就明白了。

第 一 口味單調(diào)

熱狗zui致命的缺點(diǎn)，就是“烤腸夾面包”的方式太過于單調(diào)。

漢堡雖然也是“面包夾肉”，但肉與配菜的種類較為豐富，能夠輕易滿足不同口味的人群。

相比之下，僅靠一根烤腸的熱狗，從各方面來講，的確難以稱之為“靠譜的主食”。

食材不給力，即便是有番茄醬、黃芥末等醬料加持，終究也是無濟(jì)于事。

第 二 定位尷尬

中國(guó)也好，外國(guó)也罷，熱狗都是由“碎肉”制作而成，再加上兩片面包，抹上醬料即可成品。

它本身的成本還是相當(dāng)?shù)偷?，但可?fù)制性卻很高，隨便支個(gè)攤就能做起來，但是……這并不影響它賣得貴。

在普通城市中，一個(gè)熱狗大約需要10元甚至更貴，而同樣的價(jià)格，可以買到性價(jià)比更高的肉夾饃、驢肉火燒，甚至高配煎餅果子了。

漢堡可以貴的名正言順，而熱狗則偏向于“地?cái)偦?，?shí)力略顯干癟，價(jià)高的底氣，很大一部分也是由“西式快餐”撐起來的。

第三 沒抓住時(shí)機(jī)

即便肯德基、麥當(dāng)勞在現(xiàn)在是“快餐”級(jí)別，但在1987年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，打的可是“中高 端品牌”的旗號(hào)，90年代一個(gè)漢堡大約10元錢，而當(dāng)時(shí)的“肉夾饃”也就2塊錢左右。

再加上后來不斷的營(yíng)銷，已經(jīng)在民眾印象里，形成了“絕 對(duì)高 端”的固化思維，甚至有網(wǎng)友曾說過：自己第 一次吃肯德基時(shí)，帶著2000塊錢去的，這種影響可見一斑。

每每提到漢堡、炸雞、薯?xiàng)l，人們首先想起來的，就是麥當(dāng)勞、肯德基，而熱狗進(jìn)入中國(guó)較晚，至始至終，國(guó)內(nèi)還沒有一個(gè)關(guān)于熱狗的“高 端品牌”。

說得夸張一些，如果當(dāng)年肯德基的主打食品不是薯?xiàng)l，而是熱狗，那么現(xiàn)在爆火的，很可能就是后者。