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漢堡炸雞是一種融合了西方快餐和東方口味元素的美食，它的特色主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、外酥里嫩，口感豐富
漢堡炸雞制作時(shí)使用的是新鮮的雞肉，首先用特制的雞肉腌制汁腌漬一段時(shí)間，然后將腌制好的雞肉裹上面粉、淀粉等混合物，再把整個(gè)雞肉裹上一層脆皮，然后放到熱油中炸至金黃酥脆，口感豐富，外酥里嫩。
二、香辣可口，口感刺激
漢堡炸雞的特色之一就是醬汁的調(diào)制。傳統(tǒng)的漢堡炸雞搭配的是甜面醬和芥末醬，而現(xiàn)在更加流行的則是香辣口味的醬汁?；旌狭硕喾N辣椒和香料的醬汁，能夠很好的增加食欲，讓人一吃就停不下來。
三、環(huán)保衛(wèi)生，安心食用
漢堡炸雞采用的是全新的食材，無添加劑、無防腐劑、無色素等化學(xué)成分，避免了食品對(duì)人體的危害。同時(shí)，烹飪過程中使用的是優(yōu)質(zhì)的植物油，具有低膽固醇的特點(diǎn)，在一定程度上保證了食品的安全衛(wèi)生。
四、價(jià)格適中，適合年輕人
漢堡炸雞不僅美味可口，而且價(jià)格適中，適合年輕人或者是一些快節(jié)奏的上班族。可以說，漢堡炸雞成為了快餐市場(chǎng)中的一款經(jīng)典產(chǎn)品，極受人們的歡迎。
綜上所述，漢堡炸雞的特色在于它的口感豐富、調(diào)味香辣可口、衛(wèi)生安全、價(jià)格適中。相信隨著人們對(duì)美食的追求越來越高，漢堡炸雞將成為更多人的心頭好。
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