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自愿連鎖又稱自由連鎖,是指西式快餐加盟各門店在保留單個(gè)資本所有權(quán)的基礎(chǔ)上,實(shí)行聯(lián)合總部和門店之間的協(xié)商、服務(wù)關(guān)系,總部統(tǒng)一訂貨和送貨,統(tǒng)一制定銷售戰(zhàn)略,統(tǒng)一使用物流及信息設(shè)施的一種連鎖模式。各門店獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,人事自主,具有很大的經(jīng)營自主權(quán)。因此,西式快餐加盟創(chuàng)業(yè)要選擇信賴的品牌。
西式快餐加盟自愿連鎖的主要特點(diǎn)
自愿連鎖使一些原本分散經(jīng)營的批發(fā)商和零售商,以協(xié)議和合同為紐帶,組成“聯(lián)購分銷”性質(zhì)的商業(yè)體系。自愿連鎖的目的是擴(kuò)大采購規(guī)模、降低特許經(jīng)營成本和增加競爭力。西式快餐加盟店的自愿連鎖的主要特點(diǎn)可以概括為“共同所有、統(tǒng)一采購、分散權(quán)利”,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
1.共同進(jìn)貨
自由連鎖的核心是共同進(jìn)貨。共同進(jìn)貨是中小型商業(yè)企業(yè)成為自由連鎖店的最 大誘因,因?yàn)檫@樣可以使一些中小門店同大型超級(jí)市場、百貨商店一樣,獲得低廉的商品進(jìn)貨價(jià)格。而對(duì)總部而言,自由連鎖門店是總部強(qiáng)有力的分銷渠道,因而形成了自由連鎖重要的“聯(lián)購分銷”機(jī)制。
2.協(xié)商合同
維系自由連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是協(xié)商制定的合同??偛颗c各成員店是通過合同作為紐帶聯(lián)結(jié)在一起的。合同是各成員店之間通過民主協(xié)商制定的,而非特許連鎖那樣的定式合同。自愿連鎖合同的約束力比較松散,合同規(guī)定的加入時(shí)間一般以年為單位,加入店可以隨時(shí)退出自由連鎖 織,在自由連鎖的合同上并未規(guī)定隨時(shí)退出具體的懲罰細(xì)則。
3.權(quán)利分散
西式快餐加盟店的加入店擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算權(quán)。自由連鎖擁有眾多分散的零售商加盟成員,這些零售商一般是小型的、獨(dú)立的,門店的資產(chǎn)歸門店經(jīng)營者所有。各門店不僅獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事安排自主,而且在經(jīng)營品種、經(jīng)營方式、經(jīng)營策略上也有很大的自主權(quán),每年只需按銷售額或毛利額的一定比例向總部上繳加盟金、管理費(fèi)等。
西式快餐加盟
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