西式快餐創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，年輕人也能做

近幾年自主創(chuàng)業(yè)的人越來(lái)越多，選擇進(jìn)軍餐飲界的人也不在少數(shù)，又因?yàn)?a href='http://m.zxzsqaz1.cn/news/438.html' target='_blank' class='key_tag'>西式快餐店為便捷時(shí)尚，所以大部分的人都會(huì)選擇開一家漢堡炸雞店作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

那么，開一家漢堡炸雞店有哪些優(yōu)勢(shì)呢？沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的年輕人能不能做？

西式快餐相比其他類型的餐飲店，明顯的一個(gè)優(yōu)勢(shì)便是，產(chǎn)品制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，店鋪容易經(jīng)營(yíng)管理，不需要有太多的餐飲經(jīng)驗(yàn)。

平時(shí)大家去購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)也能發(fā)現(xiàn)，漢堡炸雞的制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單，操作時(shí)間都有明確規(guī)定，在柜臺(tái)點(diǎn)餐后不久，一般不超過(guò)十分鐘，便能拿到我們想要的產(chǎn)品。

一家二、三十平方的漢堡店，兩、三個(gè)人便可以開店經(jīng)營(yíng)，分工明確，出餐迅速。因?yàn)闈h堡炸雞不需要餐具，所以店里的衛(wèi)生也比較容易保持，節(jié)省了人力資源。

漢堡炸雞不止出餐迅速，而且食用方式也比較靈活，不趕時(shí)間的人可以坐下來(lái)慢慢吃，一般漢堡店的裝修環(huán)境也不錯(cuò)，點(diǎn)份套餐在店里做一下午也不會(huì)有人催促你離開。

趕時(shí)間的話，可以告訴店員打包帶走到路上吃，隔著包裝紙和包裝袋讓人食用方便又衛(wèi)生。又因?yàn)闈h堡炸雞之類的不像中餐那樣湯水較多，所以也很適合送外賣?，F(xiàn)在漢堡炸雞也成了外賣界的領(lǐng)頭軍。

西式快餐店前期投資也比較小，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人有很多都是沒有任何經(jīng)驗(yàn)的，前期的預(yù)算也不會(huì)太高。

開中餐店，中國(guó)菜系發(fā)達(dá)，制作過(guò)程復(fù)雜，煎烤燜炸煮蒸哪一項(xiàng)都不是七天速成班可以學(xué)會(huì)的，所以聘用大廚坐鎮(zhèn)必不可少。

加上前面負(fù)責(zé)顧客點(diǎn)餐的、上菜的、收拾桌面洗碗的，至少四個(gè)人以上。用過(guò)的餐具碗筷要消毒、桌椅板凳也要定期殺菌，給店里的經(jīng)營(yíng)管理增添了一道程序，所以并不適合沒有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人經(jīng)營(yíng)。

開西餐店，前期投資較大，因?yàn)槲鞑偷闹饕M(fèi)人群為中高端的消費(fèi)者，所以店里的裝修設(shè)施要求都比較高，沒有西餐餐飲經(jīng)驗(yàn)，要和中餐一樣去請(qǐng)個(gè)大廚。

食材上面因?yàn)橛兄咂焚|(zhì)的要求，所以前期食材上面也是一筆很大的投資。

而漢堡炸雞店一個(gè)漢堡的成本在兩塊五左右，售價(jià)基本在8塊以上，有百分之六十到六十五的毛利潤(rùn)空間。一般一家開起來(lái)的漢堡店，在三個(gè)月和六個(gè)月之間就可以回本。

所以前期投資少，沒有過(guò)多餐飲經(jīng)驗(yàn)的人選擇西式快餐，創(chuàng)業(yè)成功率高哦。

西式快餐加盟