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西式快餐之西式濃湯：
食材明細(xì)：魚肉，芹菜，雞蛋，食鹽，味精，淡奶等各適量；
1.將魚肉洗干凈，切成小碎塊，放在燒開的水里焯燙一會(huì)兒，撈出瀝干水分備用；
2.鍋中少來(lái)適量的清水，用大火煮開之后將焯燙之后的魚肉放進(jìn)去，煮至翻滾狀態(tài)時(shí)打入雞蛋液，一邊加一邊攪拌，制成蛋花狀；
3.接著加少許的紅薯淀粉，攪拌均勻，后加適量的食鹽和味精調(diào)味，關(guān)火之后把切成小粒的芹菜倒進(jìn)去，倒適量的淡奶攪拌均勻即可出鍋。
食材明細(xì)：雞腿，豬肉，洋蔥，雞蛋，白米飯，醬油，白砂糖，米酒，生粉等；
1.雞腿去掉骨頭，洗干凈切成小丁，豬肉切成薄片與之混合在一起，加入適量的醬油，米酒和生粉，抓勻后腌制十分鐘的樣子，使其入味；
2.洋蔥切成絲狀，雞蛋打散備用，將腌制好的雞腿肉和豬肉，洋蔥絲與醬汁一起倒在鍋中煮；
3.煮熟之后將雞蛋液淋在上面，蓋上鍋蓋，中小火燜煮15分鐘之后在上面蓋上蒸熟的白米飯就可以了。
西式快餐之煎香蕉：
食材明細(xì)：香蕉，面粉，雞蛋，面包屑，燕麥屑，檸檬和蜂蜜等各適量；
1.香蕉去皮，切成小段，雞蛋打散備用，將面粉，雞蛋液和面包屑準(zhǔn)備好；
2.去皮的香蕉先裹上面粉，然后裹上雞蛋液，之后是面包屑；
3.炒鍋中倒入少量的食用油，用中火，將香蕉倒進(jìn)去煎，煎成均勻的金黃色；
4.把蜂蜜里面加入適量的檸檬汁混合，淋在煎好的香蕉上面就可以直接食用了。
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