中式快餐和西式快餐區(qū)別是什么?

西式快餐加盟  隨著生活的快節(jié)奏，快餐正逐漸深入人們的生活，自從西式快餐引入中國(guó)以來(lái)就深受大眾的喜愛(ài)，很多人都問(wèn)中式快餐和西式快餐有什么區(qū)別?區(qū)別在哪?

西式快餐是可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱，通常指一些可以徒手拿取，不需要使用餐具，可以外帶或外賣的食物。

中式快餐以中國(guó)人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合了快餐的一些元素而生成的一種的餐飲形式。

有人說(shuō)，西式快餐有很大部分集中在炸雞、漢堡包上，說(shuō)明這類食品的消費(fèi)過(guò)程符合快餐的要求。

還有人說(shuō)，西式快餐可以走著吃，中式快餐只能坐著吃。這就是中西快餐的區(qū)別。這樣看來(lái)，好像的確是這樣啊。

西式快餐就是方便快捷，在烹飪方面十分方便，不需要很細(xì)心的烹飪就可食用，而且便于攜帶，特別方便快捷，特別適合于學(xué)生和工作人士。

而且一般專 業(yè)的西式快餐的服務(wù)態(tài)度都很好，對(duì)客戶服務(wù)也是做到非常好，在對(duì)客戶服務(wù)中出現(xiàn)任何一點(diǎn)細(xì)微錯(cuò)誤，都會(huì)十分重視。

西式快餐的服務(wù)要求讓顧客感受到親切，舒 適，迅速，要盡量滿足顧客的要求。西式快餐一般都有一套嚴(yán)格的完整的清潔衛(wèi)生制度，保持衛(wèi)生的環(huán)境，小心，愛(ài)護(hù)，留意，給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗(yàn)。

中式快餐主要產(chǎn)品有，

飯食類。常見(jiàn)的中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。

面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。

面點(diǎn)類。如包子、漕河驢肉*燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。

飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。

中式快餐菜品一般具有以下特點(diǎn)：

(1)菜品較為多樣，飯食、面食主食明確，主食為主、食物多樣的平衡膳食。

(2)菜品中的甜品較少，屬于低糖膳食。

(3)多數(shù)菜品的脂肪含量少，如粥品、湯品、面食、涼菜等。

(4)油炸食物很少。